Polyfiny anhydawdd
Cyfystyr: PVPP
Cod dosbarthiad CNS 18.008; INS 1202
Priodweddau ffisegol a chemegol
Mae polyfiny anhydawdd yn wyn neu'n debyg i wyn, hygrosgopig, yn hawdd i'w lifo, ychydig yn arogli, yn anhydawdd mewn dŵr a thoddyddion cyffredinol. Synthesis uniongyrchol drwy ddull cemegol.
Sail wenwynigolegol
(1)GRAS: FDA-21CFR 173.50.
(2) ADI: nid oes angen (FAO /WHO, 1994).
Cais
Sefydlogi a egluro
Nid yw wedi ei restru yn y safon genedlaethol. Gellir defnyddio PVPP fel sefydlogydd a egluro cwrw, gwin ffrwythau a sudd ffrwythau mewn diwydiant bragu a diod. Gall PVPP gael ei gymhlethu â chyfansoddion ffenolig mewn planhigion trwy bondio hydrogen i ffurfio sylweddau anhydawdd dŵr a'i dynnu drwy hidlo, felly mae'n cael ei ddefnyddio i wahanu a sefydlogi ensymau.
Fe'i defnyddir mewn amaethyddiaeth i benderfynu cynnwys anthocyanins mewn grawnwin ac anthocyaninau mewn planhigion eraill. Defnyddir mewn cromatograffaeth (cromatograffaeth colofn a cromatograffaeth haen denau), mae'n gyfnod solet gyda pherfformiad gwahanu da.
Tagiau poblogaidd: polyfiny anhydawdd, Tsieina, gweithgynhyrchwyr, cyflenwyr, ffatri, cyfanwerthu, arfer
