Esters asid citrig ac asid brasterog o glyserol
Priodweddau ffisegol a chemegol
Gall powdr gwyn, anhydawdd mewn dŵr oer, gael ei wasgaru mewn dŵr poeth a saim poeth. Mae'n emwlsydd bwyd anionig. Mae'n gynnyrch esterification glyserol ag asid brasterog ac asid citrig. Gwerth HLB yw 4 ~ 6. Mae ganddo swyddogaethau emulsification, gwasgariad, chelation, effeithlonrwydd gwrthocsidiol, heneiddio gwrth-startsh a rheolaeth agglutination braster. Fe'i paratoir trwy esterification glyserol ag asid citrig ac asid brasterog bwytadwy, neu trwy adwaith cymysgedd monodigglyserid o asid brasterog bwytadwy ag asid citrig.
Sail gwenwynegol
① ADI: dim angen.
② Prawf mutageniity: ni ddarganfuwyd unrhyw fwtagenigrwydd ym mhrawf Ames a phrawf microniwclews.
③ Yn y prawf gwenwyndra geneuol acíwt, arsylwch yr adweithiau niweidiol a'r marwolaethau a achosir gan roi samplau prawf ar lafar i anifeiliaid un-amser, a phenderfynwch ar y dos uchaf a oddefir.
Casgliad: mae'r dos uchaf a oddefir MTD o glyserid asid brasterog asid citrig ar gyfer gweinyddiaeth lafar acíwt mewn llygod gwrywaidd a benywaidd yn fwy na 10000 mg / kg. safon ansawdd
Cais
Emylsydd
Mae GB {{0}} yn amodi mai'r dos uchaf o fwyd fformiwla babanod yw 24.0g/kg; Gellir ei ddefnyddio mewn pob math o fwyd (ac eithrio bwyd yn Atodiad 2) yn ôl yr anghenion cynhyrchu.
Mae ganddo swyddogaethau emulsification, gwasgariad, chelation ac ymwrthedd ocsideiddio. Fe'i defnyddir i emwlsio cynhyrchion braster, cynhyrchion llaeth, olew a chynhyrchion cig i wella eu sefydlogrwydd, eu blas a'u blas. Fe'i defnyddir ar gyfer hufen iâ, siocled a candy i gynyddu effeithlonrwydd a solubilize. Gellir ei gymhlethu â metelau trwm hybrin a'i gymysgu â gwrthocsidyddion i gynyddu effeithlonrwydd a hydoddi. Gall atal brownio'r cynnyrch, atal pylu golau'r cynnyrch, a chadw lliw coch y cynnyrch. Ychwanegu'r cynnyrch hwn i mewn i ddŵr cynnes tua 60 gradd, ei wneud yn bast, ac yna ei ychwanegu mewn cyfrannedd priodol. Wrth dorri a rholio cynhyrchion cig, gellir ei ychwanegu'n uniongyrchol neu ei gymysgu â phowdrau eraill.
Tagiau poblogaidd: esterau asid citrig a brasterog o glyserol, Tsieina, gweithgynhyrchwyr, cyflenwyr, ffatri, cyfanwerthu, arfer
