Dyfyniad rhosmari
Rhif CAS:84604-14-8
Priodweddau ffisegol a chemegol
Mae detholiad rhosmari yn bowdwr melyn ysgafn gydag arogl gwan. Hydawdd mewn ethanol. Yn bennaf mae'n cynnwys salvianol (12.8 y cant), ffenol rhosmari (5.3 y cant), ac asid wrsolig (56.1 y cant).
Sail gwenwynegol
① LD50: llafar acíwt 12g/kg (BW) mewn llygod.
② Prawf Mutageniity: Roedd prawf Ames, prawf micronucleus, a phrawf aberration cromosom o sbermatocytes cynradd mewn ceilliau llygoden yn negyddol.
Cais
Gwrthocsidydd
Fel gwrthocsidydd bwyd, gellir defnyddio detholiad rhosmari mewn braster anifeiliaid (lard, menyn, olew pysgod, a brasterau anifeiliaid eraill), cynhyrchion cig parod, cynhyrchion blawd wedi'u ffrio, bwyd pwff, saws, a chynhyrchion cig wedi'u marineiddio, wedi'u mwg, wedi'u rhostio, wedi'u rhostio cig, cig wedi'i ffrio, ham gorllewinol (ham mwg, mwg, wedi'i stemio), enema cig a chynhyrchion cig wedi'i eplesu; Ymhlith cnau a hadau wedi'u coginio (dim ond cnau wedi'u ffrio a hadau), y dos uchaf yw {{0}}.3g/kg; Fe'i defnyddir mewn olew llysiau gyda dos uchaf o 0.7g/kg. Os ceir y dyfyniad rhosmari trwy echdynnu carbon deuocsid supercritical, gellir ei ddefnyddio hefyd mewn mayonnaise, dresin salad, a chawl crynodedig (tun a photel), gydag uchafswm dos o 0.3g/kg. Mae dyfyniad Rosemary yn gwrthocsidydd naturiol gyda diogelwch uchel. Gellir ei ddefnyddio mewn olewau anifeiliaid a llysiau a bwydydd sy'n llawn olew.
Tagiau poblogaidd: dyfyniad rhosmari, Tsieina, gweithgynhyrchwyr, cyflenwyr, ffatri, cyfanwerthu, arfer
